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最終更新日: 2019-05-15 00:00:00
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2019年03月13日 00:00
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「FOODEX JAPAN2019」世界95カ国・地域から約3300社出展

 今年で44回目を迎える「FOODEX JAPAN2019(国際食品・飲料展)」が5~8日、幕張メッセで開催された。過去最多となる世界95カ国・地域から約3300社の食品飲料メーカーや商社が参加した。主催は、日本能率協会、日本ホテル協会、日本旅館協会、国際観光日本レストラン協会、国際観光施設協会。後援は外務省、厚生労働省、日本貿易振興機構(ジェトロ)などで、食品・飲料の購買担当者を対象とする。今年は約8万人が訪れ、活発な商談が行われた。韓国からは90社が参加し各地方都市の特産品や健康食品、加工、生鮮、飲料などの幅広い食品をアピールした。
日本が輸入する韓国産の食品ベスト10は、1位マグロ、2位海苔、3位パプリカ、4位ビール類、5位キムチ、6位焼酎、7位アワビ、8位カニ肉、9位高麗人参、10位ラーメン(18年韓国農水産食品流通公社調べ)の順だ。これら人気のブースのほか、美容健康に良いとされる材料を使ったスナックや酢などの飲料系、また各種食材を使った料理パフォーマンスなどに関心が寄せられていた。

2019-03-13 6面
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