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2017年11月15日 00:00
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「光州世界キムチ祭り」開催
キムチを「見る」「体験する」 

キムチタウンで今月17日から3日間

 光州にあるキムチのテーマパーク「光州キムチタウン」(世界キムチ研究所)は、11月17~19日の3日間、「光州世界キムチ祭り」を開催する。同イベントは毎年、キムジャン(長い冬の前にキムチを大量に漬ける韓国の風習)が行われる11月に開催され、「見る祭り」と「体験する祭り」から構成されている。
「見る祭り」では、韓国伝統キムチ展示や、世界のキムチ文化との出会いの空間、光州名品キムチ事業広報館、光州キムチ生産業者によるキムチ展示などがある。
「体験する祭り」では、キムチ漬け体験やキムチアカデミー、キムチ料理大会、キムチ市場、キムチ文化探検など、さまざまなプログラムに参加できる。
キムチ五感博物館も併設、キムチ芸術舞台なども開催され、韓国や光州の文化的特色を感じることもできる。
また、光州名物の料理・サンチュティギム(天ぷらをサンチュに巻いて食べる料理)など、全羅南道の料理を味わうイベントや販売も行われる。農水産特産物の販売ブースも設けられており、市価より安く購入できる。
公式HP:http://kimchitown.gwangju.go.kr/(韓国語)

2017-11-15 6面
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